De la huerta a tu puerta en 48 horas
De la huerta a tu puerta en 48 horas
¿Has oído hablar de la patata rosa Lily Rose? Esta variedad única, de piel y pulpa naturalmente rosas, no solo destaca por su color llamativo, sino por su sabor delicado, su versatilidad en la cocina y su cultivo respetuoso con la tierra.
Cuando pensamos en una patata, lo primero que nos viene a la cabeza suele ser el sabor, la textura o las mil formas de cocinarla.Pero
Están en nuestro día a día, desde que nos levantamos hasta que nos acostamos. Nos absorben gran parte de nuestro tiempo, del libre y del ocupado. Nos atrapan, nos hipnotizan, nos conquistan. Nosotros nos rendimos hace años, sacamos bandera blanca y nos doblegamos a sus múltiples encantos. Son las redes sociales.
Dicen que las flores son la música del campo. Nuestras plantas de la patata, en plena floración, crean una sinfonía de color en nuestro pueblo y, además, denotan el buen crecimiento de la cosecha. ¿Sabías que el color de la flor de la patata depende de la variedad? Quédate conmigo y te cuento.
Como bien sabéis, no me gusta mucho hablar de mí ni salir en las publicaciones, pero hoy me he reservado este pequeño espacio para contaros mi historia, la historia de Gema, y de cómo ellas, las patatas, me eligieron a mí.
Tras contaros el inicio de Patatas Tarsa con el relato de La Pobrera, el Abuelo Sinfor y cómo emprendió Julián, llegamos a la cuarta entrega de este repaso a nuestra historia con la cuarta generación de agricultores (que sepamos). De la mano de Óscar nos adentramos en la era digital y de la responsabilidad social y medioambiental.
Saber de dónde venimos y el legado que nuestros mayores nos han dejado, es fundamental para seguir avanzando con los pies en el suelo y afianzarnos en el camino. Hoy vamos a viajar a un pasado no muy lejano que ha determinado nuestro presente y probablemente determinará nuestro futuro. De esta manera continuamos en el punto que dejamos la historia de La Pobrera, con la siguiente generación, los padres de Julián (y abuelos de Óscar), Sinfor y María. Acompáñame por este viaje al pasado.
En nuestro viaje en el tiempo iniciado hace unas semanas, toca hacer una parada en los años 70, donde conoceremos el trabajo de un ejemplo de emprendedor, Julián. Julián es el pilar de lo que hoy somos, de lo que hoy es Patatas Tarsa. Y esta es su historia.
Cuando escuché por primera vez la historia de nuestro almacén de patatas, La Pobrera, reconozco que se me pusieron los pelos de punta. Me vi por
Para mucha gente el comienzo del año es tiempo de hacer nuevos propósitos, para otros, este momento lo marca el inicio del curso escolar. Yo
¡Nuestra patata de Pinarnegrillo ya está aquí!
Disfruta del sabor de nuestras patatas… ¡de la huerta a tu puerta!
Los pedidos realizados entre el 1 y el 5 de marzo se enviarán el 6 de marzo