Esta pregunta es bien sencilla de contestar, queremos conocerte en persona. A ti que nos has apoyado desde el principio y valoras los alimentos que consumes. También vemos fundamental informar. El trabajo del campo hoy en día es un gran desconocido. Y lo que no se conoce no se valora. Por eso quisimos abrir nuestros corazones y contártelo todo.
Por ser la primera vez que nos lanzábamos a un evento de estas características, queríamos que el encuentro fuera íntimo, poquitos para atender personalmente a cada uno. Y así fue, a las 10 de la mañana, puntuales, empezaron a llegar nuestros queridos visitantes.
Después de las presentaciones de rigor y un rato de charla, dimos por iniciada la visita. Empezamos remontándonos años atrás, a nuestros orígenes. Porque para saber dónde estamos y avanzar hacia el futuro, es indispensable echar la vista atrás y ver de dónde venimos. Es una historia preciosa que se merece un espacio propio, te la contaré más adelante.
La historia de nuestro almacén es fascinante, la pobrera, destinado en un principio a dar refugio y comida a las personas que huían de la Guerra Civil y posteriormente de los efectos de la postguerra, hacia los pueblos. Es la historia de personas que no tienen casi nada y que, sin embargo, comparten lo poco que tienen con gente en aún peor situación. En mi opinión, estos valores deberíamos retomarlos.
La visita continuó con un paseo hasta una de las tierras de patatas. Allí pudimos comprobar de primera mano cómo van creciendo las patatas, esas patatas que llegan a tu mesa. Patatas cultivadas sin más prisas que las que marcan el cielo y los días. Hablamos sobre los métodos de riego, métodos de cultivo, el ritmo de crecimiento, variedades y consumo responsable. Porque cuando sabes de dónde vienen y cómo han sido cultivados los alimentos que consumes, puedes estar seguro de qué solo obtendrás beneficios para tu salud y la de tu familia.
Como broche final a la visita, pudimos saborear todos juntos unos ricos embutidos de la zona y como no, tortilla de patata.
Esta primera jornada de puertas abiertas nos dejó con un chute de energía tremendo, felicidad, con esa sonrisa que tienen los enamorados cuando piensan en la próxima cita…que será pronto. ¿Te la vas a perder?
Durante años se ha dicho que la patata engorda, pero la ciencia y el sentido común cuentan otra historia. La patata cocida, asada o al vapor es saciante, nutritiva y baja en grasa. El verdadero problema suele estar en la fritura, las salsas y las cantidades. En esta entrada desmontamos el mito con datos claros y consejos prácticos.
El 9 de septiembre celebramos el Día Mundial de la Agricultura, una fecha para reconocer el trabajo de quienes cultivan nuestros alimentos y reflexionar sobre el futuro del campo, la sostenibilidad y la salud del suelo.
¿Hay que pelar las patatas antes o después de cocerlas? Aunque parezca una duda sencilla, la respuesta puede cambiar el sabor, la textura y el resultado final de muchas recetas. En esta entrada te contamos cuándo conviene cocerlas con piel, cuándo es mejor pelarlas antes y qué trucos seguir para que queden perfectas.
Patata Violeta, caja de 1 kg
5,90€ IVA incluido
Caja Experiencia 3 kg – Edición Limitada
13,50€ IVA incluido
Puré de Patata – Pack Degustación (3 Bolsas de 250 g)
El precio original era: 15,00€.12,00€El precio actual es: 12,00€. IVA incluido
Visita: ¡De la huerta a tu puerta!
Chips Artesanas – Pack Familiar (5 Bolsas de 40 g)
12,50€ IVA incluido
Patata Agria, Pack 2 Cajas de 3 kg
12,00€ IVA incluido
Patata Agria, caja de 3 kg
6,00€ IVA incluido
Patata Agria Baby, caja de 3 kg
6,00€ IVA incluido
Patata Agria, caja de 10 kg
20,00€ IVA incluido
Patata Agria, caja de 20 kg
36,00€ IVA incluido
¡Nuestra patata de Pinarnegrillo ya está aquí!
Disfruta del sabor de nuestras patatas… ¡de la huerta a tu puerta!
Los pedidos realizados entre el 1 y el 5 de marzo se enviarán el 6 de marzo
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