Patata Violeta, caja de 1 kg

De piel fina y carne violeta, nuestra patata gourmet violeta enamora tanto por su color como por su sabor. De un violeta intenso y una textura suave, aporta colorido y sabor a tus platos. Su vistoso color se debe a la presencia de antocianinas, pigmentos naturales con alto poder antioxidante, presentes en frutas y verduras del mismo color. La patata violeta destaca por su elevado contenido en fibra y almidón, así como de potasio. La patata violeta es un ingrediente versátil y delicioso para añadir en cualquier comida. Hay muchas opciones sobre cómo cocinarlas, y funcionan bien como sustitutos de las patatas normales en casi cualquier plato. Gracias a su sabor suave, se pueden hervir, triturar, asar u hornear, y sazonar con las hierbas y especias que elijas.

Algunas recetas sabrosas que te recomiendo son:

• Chips de patata morada
• Croquetas de patata morada
• Patata violeta asada al horno o en freidora de aire
• Ensaladilla de patata violeta
• Patata violeta aliñada con melva o atún
• Tortilla de patata violeta
• Puré de patata violeta.

Si quieres saber sobre esta patata tan curiosa, te dejo el enlace a nuestro blog donde te cuento todas sus propiedades:

PARA GUSTOS SU COLOR – Patatas Tarsa | Comprar patatas online